Auf das Stückchen Kuchen am Nachmittag kann ich ganz schlecht verzichten. Aus diesem Grund backe ich sehr häufig und probiere auch immer wieder neue Rezepte aus. Alle sind immer begeistert, wenn ich wieder einmal meine Blaubeerschnecken, Puddingschnecken oder Zimtschnecken gebacken habe. Zudem sind Obstkuchen in
Ich habe mich immer schon einmal gefragt, wo ist der Unterschied zwischen den schwedischen Kanelbullar und den (amerikanischen Cinnanon Rolls). Bei meinen vielen Aufenthalten in den USA habe ich die amerikanische Variante der Zimtschnecken lieben gelernt. Obwohl in den USA ein Backpulverteig bevorzugt wird, bevorzuge ich einen Hefeteig.
Nach unseren ersten Besuchen in den USA haben wir die verschiedenen amerikanischen Kuchen lieben gelernt. Da waren nicht nur die verschiedenen Muffins, Zimtschnecken sondern auch die Brownies. Häufig werden die Brownies mit Vanilleeis oder Vanille- oder Schokoladensoße als Dessert serviert. Das Rezept heute, dass ich
Heute stelle ich euch meine mittlerweile vielgeliebten Zimtschnecken vor. Meine ersten Zimtschnecken, die ich kenngelernt habe, das war wie so häufig in einem Urlaub in den USA, in Florida. Diese Zimtschnecken waren aus einem Backpulverteig gebacken und mit sehr viel Puderzuckerguss bestrichen, dem sogenannten Icing.