Kirschkuchen aus Hefeteig, mit Mandeln statt Streuseln

Die schöne sonnige Zeit ist vorbei. So haben wir wieder mehr Zeit Kuchen zu backen und neue Rezepte auszuprobieren. Das Rezept, dass ich euch heute vorstelle habe ich von einer meiner Schwestern bekommen und...

Pflaumen oder Zwetschgenkuchen – aus Hefeteig schnell selbstgemacht

Der Pflaumenkuchen oder wie er hier in Süddeutschland oder Österreich auch genannt wird, Zwetschgenkuchen, hat eigentlich eine sehr lange Tradition. Dieser Kuchen gehört zum Spätsommer oder frühem Herbst einfach dazu. Er ist verhältnismäßig schnell...
Schwarzwälder Kirschrolle einfach und schnell gebacken

Schwarzwälder Kirschrolle – schnell und einfach selbstgemacht

Heute mal wieder ein Backrezept. Dieses Rezept für eine Schwarzwälder Kirschrolle habe ich vor vielen Jahren in einer Zeitschrift gefunden. Die meisten Schwarzwälderkirschrezepte sind immer gleich Tortenrezepte mit viel Sahne. Gerade jetzt im Sommer...

Apfelkuchen mit Streuseln aus Hefeteig – schnell selbstgemacht

Heute mal wieder ein Kuchenrezept auf der Basis von Hefe als Treibmittel. Seit mindestens 30 Jahren backe ich den Apfelkuchen nach diesem Rezept. Woher ich das Rezept habe, keine Ahnung. Irgendwann war es auf...

Blechkuchen – ein leichter Rührteig mit Äpfeln und Rhabarber

Der Kuchen, den ich euch Heute vorstelle, ist eine Mischung aus Rührteig und Biskuit. Dieses Rezept habe ich wie viele andere Rezepte auch über eine Arbeitskollegin erhalten. Dieses Rezept habe ich vor mindestens 20 Jahren...

Ein leichter Biskuit mit Pfirsichen oder anderen Früchten

Letzten Sonntag, zu Muttertag habe ich einen von uns sehr gern gegessenen Kuchen gebacken. Einen leichten Biskuit mit Pfirsichen, einer Schicht Sahne und dekoriert mit Schokolade. Vor Jahren noch hatte ich immer einige Probleme mit...

Ein Grundrezept – drei verschiedene Kuchen können es werden

Heute liefere ich euch das Rezept des Kuchens, den ich vor kurzem auf Instagram gepostet habe. Wie ihr ja mittlerweile alle wisst, verfüge ich über eine reichhaltige Sammlung an Back- und Kochrezepten. Dieses Rezept...

Ein schnelles Rezept für einen leckeren Apfelkuchen

Mittlerweile werdet ihr es ja schon mitbekommen haben, dass ich sehr gerne backe und koche. Aus diesem Grund wieder eines meiner Lieblingsrezepte und zwar einen Apfelkuchen. Woher ich dieses Rezept habe, kann ich nicht...

Gugelhupf, einmal in der kleinen Version

Mein Haushalt hat eine neue Backform bekommen und zwar 12 kleine Gugelhupfe in einem Blech. Diese Art der Kuchenformen kennen alle Muffins Liebhaber. Ich kann zwar nicht sagen, wann wohl die ersten dieser Formen...
Füssen im Ostallgäu ist eine wunderschöne Region zum Wandern und Radfahren. Zudem liegen Schloss Neuschwanstein und Hohenschwangau sowie der Lechfall in direkter Nähe

Füssen und Umland – Reisetipps Füssen und Allgäu für Alleinreisende und...

In meinen ersten Tagen in Füssen habe ich bereits eine Besichtigungstour durch Füssen unternommen. Ich war bereits im Schloss Füssen und auch im Benediktiner...