Schokoladenmuffins - schnell und einfach gebacken, ein Rezept, dass auch ungeübten Bäckern gelingt

Schokoladen-Muffins – ganz schnell und einfach gebacken

In der heutigen Zeit gehören die verschiedensten Muffins zum Angebot in jeder Bäckerei. In vielen Variationen sind sie erhältlich, wie z. B. mit Blaubeeren, Apfelstückchen, Schokolade, Nüssen und vielen anderen Beigaben. Als ich jetzt...
Blaubeerschnecken schnell und einfach mit Hefeteig gebacken. Durch die Blaubeeren als Füllung werden die Schnecken sehr saftig und schmecken einfach lecker.

Blaubeerschnecken – schnell und einfach mit Hefeteig gebacken

Auf das Stückchen Kuchen am Nachmittag kann ich ganz schlecht verzichten. Aus diesem Grund backe ich sehr häufig und probiere auch immer wieder neue Rezepte aus. Alle sind immer begeistert, wenn ich wieder einmal...
Rezept für Erdbeer-, Rhabarbermarmelade mit etwas Vanille - einfach selbstgemacht - Kochrezept - schnell gemacht

Rezept für Erdbeer-, Rharbarbermarmelade – ganz einfach selbstgemacht

Die klassische Erdbeermarmelade steht wohl auf der Top 10 Liste der Marmeladen ganz oben und das bestimmt schon seit Jahrzehnten. Auch in meiner Familie ist es nicht anders. So koche ich natürlich jedes Jahr...
Orangenmarmelade mit Ingwer - schnell und einfach selber gemacht, wenige Zutaten wie Orangen, Zitrone, Gelierzucker

Orangenmarmelade mit Ingwer – schnell und einfach selbstgemacht

Seit einigen Jahren bin ich wieder dazu übergegangen alle meine Marmeladen selber zu kochen. Von der schon klassischen Erdbeermarmelade bis hin zu Kombinationen von Erdbeeren mit weißer Schokolade, Pflaume mit Zimt und Honig oder...
Sternerestaurant Camers im Schlosshotel Hohenkammer, Küchenchef Florian Vogel zaubert fantastische Kreationen, regionale und internationale Küche neu interpretiert

Restaurantbesuch – Camers im Schloss Hohenkammer

Wer einmal zu einem besonders guten Abendessen ausgehen möchte, für den ist das Restaurant Camers auf Schloss Hohenkammer ein wahrer Geheimtipp. Das denkmalgeschützte Wasserschloss Hohenkammer ist in circa 30 Minuten Fahrzeit von München mit dem...
Restaurant de Wanne in Ootmarsum serviert die regionale und internationale gehobene Küche. Zutaten aus der Region, Hotel de Wiemsel, vier Sterne Premium,

Das Gourmet-Restaurant de Wanne im Parkhotel de Wiemsel

Auf meinem Best-Ager-Foodblog möchte ich euch heute das in Ootmarsum ansässige Restaurant de Wanne, etwas genauer vorstellen. Das Restaurant wurde bereits 1968 im Zentrum von Ootmarsum in der Region Twente in den Niederlanden eröffnet....
Pflaumenmarmelade mit Honig und ZImt ist ganz einfach selber zu kochen. Die Pflaumen oder Zwetschgen sind aus biologischem Anbau

Zwetschgen-Marmelade mit Honig und Zimt – selber machen

Marmelade gehört heute genauso zum Frühstück wie Brot und Brötchen. Wurden vor Jahren in den Supermärkten die "klassischen Sorten" wie z. B. Erdbeer- und Kirschmarmelade angeboten, so ist das Sortiment mittlerweile sehr erweitert worden...
Apfel-Blaubeer-Marmelade-Zimt, hausgemacht, ganz einfach, aus biologischem Anbau,

Apfel-Blaubeer-Marmelade mit Zimt – ganz einfach selber kochen

Momentan sind die Blaubeeren reif und sie eignen sich hervorragend für Marmelade. Auf meinem Blog habe ich euch schon vor einiger Zeit verschiedene Rezepte für Blaubeermarmeladen vorgestellt. Einmal Blaubeeren mit Vanille oder auch mit Zimt,...
Tian das vegetarische Gourmet Restaurant in Wien, Küchenchef Paul Ivic, Tian Bistro, Ritz-Carlton, Rooftop-Bar, Dstrikt Steakhouse, Hotel, Wellness, Best Ager, Sterneküche

Tian Gourmet-Restaurant in Wien – Küchenchef Paul Ivic

Meine Reise führte mich nach Wien in eine der schönsten und interessantesten Metropolen Europas. Mein Ziel war das vegetarische Gourmet-Restaurant Tian. Für mich war es immer schwierig die Gourmet-Küche und die vegetarische Küche in...
Welsh Cookies and Welsh Cakes - Walisische Kekse nach Originalrezept - Stück für Stück Anleitung für Kekse - Einfaches Backrezept in der Pfanne - Schnell und einfach gemachte Kekse

Walisische Kekse – Welsh Cookies nach Originalrezept

Ich war vor Kurzem für einige Tage in Wales. In mehreren Teilen habe ich auf meinem Reiseblog davon berichtet. Gestartet bin ich in Cardiff, um dann weiter über Carmarthen und Cardigan an die Westküste - Irische See -...