Rezept für Erdbeer-, Rharbarbermarmelade – ganz einfach selbstgemacht
Die klassische Erdbeermarmelade steht wohl auf der Top 10 Liste der Marmeladen ganz oben und das bestimmt schon seit Jahrzehnten. Auch in meiner Familie ist es nicht anders. So koche ich natürlich...
Orangenmarmelade mit Ingwer – schnell und einfach selbstgemacht
Seit einigen Jahren bin ich wieder dazu übergegangen alle meine Marmeladen selber zu kochen. Von der schon klassischen Erdbeermarmelade bis hin zu Kombinationen von Erdbeeren mit weißer Schokolade, Pflaume mit Zimt und Honig oder...
Restaurantbesuch – Camers im Schloss Hohenkammer
Wer einmal zu einem besonders guten Abendessen ausgehen möchte, für den ist das Restaurant Camers auf Schloss Hohenkammer ein wahrer Geheimtipp. Das denkmalgeschützte Wasserschloss Hohenkammer ist in circa 30 Minuten Fahrzeit von München mit dem...
Das Gourmet-Restaurant de Wanne im Parkhotel de Wiemsel
Auf meinem Best-Ager-Foodblog möchte ich euch heute das in Ootmarsum ansässige Restaurant de Wanne, etwas genauer vorstellen. Das Restaurant wurde bereits 1968 im Zentrum von Ootmarsum in der Region Twente in den Niederlanden eröffnet....
Zwetschgen-Marmelade mit Honig und Zimt – selber machen
Marmelade gehört heute genauso zum Frühstück wie Brot und Brötchen. Wurden vor Jahren in den Supermärkten die "klassischen Sorten" wie z. B. Erdbeer- und Kirschmarmelade angeboten, so ist das Sortiment mittlerweile sehr erweitert worden...
Apfel-Blaubeer-Marmelade mit Zimt – ganz einfach selber kochen
Momentan sind die Blaubeeren reif und sie eignen sich hervorragend für Marmelade. Auf meinem Blog habe ich euch schon vor einiger Zeit verschiedene Rezepte für Blaubeermarmeladen vorgestellt. Einmal Blaubeeren mit Vanille oder auch mit Zimt,...
Tian Gourmet-Restaurant in Wien – Küchenchef Paul Ivic
Meine Reise führte mich nach Wien in eine der schönsten und interessantesten Metropolen Europas. Mein Ziel war das vegetarische Gourmet-Restaurant Tian. Für mich war es immer schwierig die Gourmet-Küche und die vegetarische Küche in...
Walisische Kekse – Welsh Cookies nach Originalrezept
Ich war vor Kurzem für einige Tage in Wales. In mehreren Teilen habe ich auf meinem Reiseblog davon berichtet. Gestartet bin ich in Cardiff, um dann weiter über Carmarthen und Cardigan an die Westküste - Irische See -...
Rezept Flammkuchen – Einfach und schnell backen – Backblog
Der Flammkuchen erfreut sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit. Neben Pizza und Zwiebelkuchen hat er sich mittlerweile seinen Platz bei uns erobert. Seinen Ursprung hat der Flammkuchen in der Elsässer Küche sowie in...
Rezept Nussecken – Schnell und einfach – der Klassiker anders gebacken
Nussecken sind nicht nur ein Klassiker in der Weihnachtszeit, nein sie erfreuen sich auch bei uns großer Beliebtheit das ganze Jahr hindurch. Bei mir werden sie immer einmal wieder zwischendurch nach Lust und Laune...
Zagreb, die kroatische Hauptstadt – mein Besuch
Nun war ich zum ersten Mal in Zagreb der kroatischen Hauptstadt. Mein Hotel das Arcotel Allegra habe ich euch schon vorgestellt. Nach der ersten...
Alaska-Kreuzfahrt – Princess Cruises – Royal Princess – Ausschiffen und Eindrücke
Heute war schon der letzte Abend auf der Royal Princess und Morgen würde ich das Schiff verlassen und meine Alaska-Kreuzfahrt war beendet....
