Welsh Cookies and Welsh Cakes - Walisische Kekse nach Originalrezept - Stück für Stück Anleitung für Kekse - Einfaches Backrezept in der Pfanne - Schnell und einfach gemachte Kekse

Walisische Kekse – Welsh Cookies nach Originalrezept

Ich war vor Kurzem für einige Tage in Wales. In mehreren Teilen habe ich auf meinem Reiseblog davon berichtet. Gestartet bin ich in Cardiff, um dann weiter über Carmarthen und Cardigan an die Westküste - Irische See -...
Nussecken - der Klassiker einmal etwas anders gebacken

Rezept Nussecken – Schnell und einfach – der Klassiker anders gebacken

Nussecken sind nicht nur ein Klassiker in der Weihnachtszeit, nein sie erfreuen sich auch bei uns großer Beliebtheit das ganze Jahr hindurch. Bei mir werden sie immer einmal wieder zwischendurch nach Lust und Laune...
Spekulatius den Weihnachtsklassiker selber backen

Spekulatius den Weihnachtsklassiker selber backen

Spekulatius und Spritzgebäck sind einfach die Klassiker in der Weihnachtsbäckerei. Ich habe vor vielen Jahren schon einmal probiert Spekulatius zu backen, aber die waren kein "Highlight". Ich hatte dafür damals eine Backmischung genommen, aber lassen...
Brezeln mit Hagelzucker und Mandeln

Brezeln mit Hagelzucker und Mandeln

Eine Adventszeit ohne selbstgebackene Kekse ist eigentlich unvorstellbar. Seit vielen Jahren backe ich regelmäßig zum 1. Advent und auch noch etwas später Kekse für die Familie. Nicht nur das obligatorische Spritzgebäck obwohl (Spritzgebäck) immer dazugehört....
Nussecken - selber backen

Nussecken – selber backen

Nussecken gehören auch zu den Klassikern und das gerade jetzt wo wir uns - sagen wir einmal - in der vorweihnachtlichen Bäckerei befinden. Nüsse und viel Schokolade in der warmen Jahreszeit passt eigentlich nicht....
Cornflakes-Kekse mit Schokolade und Mandeln

Cornflakes-Kekse mit Schokoladenstückchen

Ich habe mich immer schon gefragt, warum alle Leute nur zu Weihnachten Kekse backen und nicht auch einmal als Dessert für ein Barbecue oder für ein Picknick. Ich backe immer wieder einmal zwischendurch Kekse,...
Flapjacks - Englische Haferkekse oder auch Müsliriegel

Flapjacks – Englische Haferkekse oder auch Müsliriegel

Wer wie ich sehr viel Sport macht oder auch seine Kilometer joggt oder walked, braucht auch immer einmal zwischendurch einen kleinen Snack. Sei es ein Apfel, sonstiges Obst oder auch einfach einen kleinen Müsliriegel....

Spritzgebäck – schnell und einfach selbstgemacht

Als ich euch in den letzten Tagen mein Rezept für Haferflockenkekse verraten habe, versprach ich euch mein Rezept für Spritzgebäck. Dieser Teig, es handelnd sich hierbei um einen Mürbeteig, ist sehr schnell zubereitet. Der...

Haferflockenkekse – schnell und einfach selber gebacken

Wie immer zur Weihnachtszeit sind die Zeitschriften voll mit Rezepten für Kekse jeglicher Art. Aber bei mir, wie auch in den meisten Familien werden die klassischen Rezepte bevorzugt. Als erstes muss es immer wieder...

Schoko-, Haselnuss und Orangen-, Kokoscookies – schnell selbstgebacken

Jeder weiß, das Kekse immer in der Weihnachtszeit gebacken werden. Von September bis Ende November sind alle Zeitschriften mit Keksrezepten überschwemmt. Die meisten Rezepte kennt man schon seit Jahren und man backt sowieso nur...